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日本では家庭の味ともいえる梅酒が代表的なリキュールとしてあげられるが、ではリキュールとはいったいどんな酒なんだろうか。 一般的にはスピリッツ(蒸溜酒)に果実、花、薬草、香草などの香味を移した酒である。� またそれに甘味料を加えたりして魅力的な酒に仕上げたものだ。 酒の分類上ではリ...

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伊吹山の誕生 ヤマトタケルノミコトにまつわる話 大地に書かれた「五芒星」 松尾芭蕉「奥の細道」と伊吹山 大男「伊吹弥三郎」の伝説 日本そば発祥の地「伊吹」 まぼろしの伊吹大根 上平寺峠(ドライブウェイの12km地点) 校歌の山「伊吹山」 芭蕉も味わったとろろ汁 芭蕉の句碑(丁子屋...

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